Cours d'Œnologie Saison 2024 / 2025

La section propose deux séries de 4 cours de dégustation qui sont ouverts à tous les niveaux.

Il y a pour chaque séries 4 cours de 1h00 avec un maximum de 8 participants. (*Des sessions supplémentaires seront possibles en fonction du nombre de participants.)

Cette année les cours sont assurés par Stéphane BULLOU et Guillaume MARTIN au 13 rue garancière dans le local dit "le Caveau" entre 12h00 et 13h00.

Les cours commenceront à partir de janvier 2025, le lundi. Le détail des dates sera communiqué en octobre / novembre.

L'inscription au cours se fait en supplément de l'inscription à la section. Le cout de chaque série est de 50 Euros pour les 4 cours. Cela couvre les vins utilisés pour la dégustation, le support de cours, le grignotage.

Dates série 1 : Les lundi 13/01 - 20/01 - 03/02 - 10/02

Dates Série 2 : Les lundi 03/03 - 10/03 - 24/03 - 31/03

Programme 2024-2025

Série 1 : Cette série s'adresse aux débutants ou à tout adhérent souhaitant consolider ses bases en dégustation :

13/01 Déguster les vins blanc / 20/01 Déguster les vins rouge / 03/02 Déguster les effervescents/ 10/02 Déguster les vins particuliers

Série 2 : Dans cette série nous allons confronter les vins de nos vignerons dans leur appellation avec d'autres vins de la même appellation. Ce travail sur l'identitaire des vins permet d'approfondir vos connaissances.

03/03 Minervois - JB SENAT / 10/03 Saint Perray - Rémy Nodin / 24/03 Alsace Riesling - JB Adam / 31/03 Bordeaux - JY Millaire